El cocinero de kebab y pita que aterroriza a sus clientes

Uno puede estar muriéndose  de ganas de comerse una kebab o una pita, pero para ir hasta este local sin nombre, hay que pensarlo muy bien, sobre todo, hay que estar seguro de que tu día no se dañará por los comentarios del dueño. Apostado durante 15 años  en el mismo local simplón, sobre la calle 35 con la carrera 81 (a una cuadra de la glorieta de Don Quijote), este cocinero intimida a todo aquél que llega por primera vez a su restaurante y comete novatadas de cliente primíparo. Aquí les cuento algunas de tantas que  me sé

Un par de amigos fueron  a comer y uno de ellos pidió cubiertos para comer la kebab:

-Eso se come con la mano- le respondió el cocinero-.

-Lo sé, pero quiero cubiertos porque no quiero que se me riegue

-Cuando se le riegue le traigo los cubiertos.- concluyo el dueño-.

Otro día una chica pidió una kebab, mientras que su novio fue al carro de perros del frente y se pidió un perro caliente, cuando volvió a la mesa para acompañar a su novia, el cocinero lo recibió con cantaleta:

-Llevo años tratando de que la gente coma sano,  así que acá no se sienta usted a comerse esa comida basura.

El señor Kebab, que asusta con el malhumor y hechiza con la sazón

A pesar de que es un lugar para comer al paso, y de que el dueño, y a la vez mesero, es un tipo muy amargado y cascarrabias, siempre hay gente comiendo ahí. Además no hay carta,  ni te informan precios. Sólo hay dos productos: Keba y pita y cada una vale $15.000. O sea que tampoco se mantiene lleno por barato.

  

El éxito de este lugar es el sabor, la keba  viene rellena de vegetales frescos y crujientes, tiene apio, zanahoria, repollo, champiñones, cebolla y trozos de carne, queso  y está envuelta en una especie de tortilla mexicana tostadita.  En la mesa hay una salsa verde que creo que tiene cilantro y que está muy buena para acompañar la keba. 

Paula Vélez dice que podría comer esta kebab todos los días de su vida

La pita es mi favorita, es medio pan árabe  abierto, con repollo picado y repleto de trozos de carne marinados  y bañada en  una salsa blanca que les pido que no se mueran sin probarla, no sé como describirla pero tiene cierto exceso de pimienta que la hace alucinante.

Ana Lía posa con la pita que compartimos junto con una kebab

Desde hace 15 años este señor se levanta con su mal humor de siempre a atender a los clientes, a los que les dice, sin importar que los haya visto antes, cual su misión: Enseñarnos a comer sano. Ayer fuí dispuesta a retar mi paciencia si el Señor Keba se ponía insportable, pero nos sorprendió su amabilidad y parquedad, nos atendió sin explicarnos en que consistían sus dos únicos platos y no nos regañó porque pedimos un cuchillo para partir una de las kebas. Tuvimos suerte, al menos por esta vez. Mi recomendación es que ensayen sus niveles máximos de tolerancia y no se pierdan de probar estos dos platos, creánme que el lugar y el dueño no son de lo más agradable, pero ese sabor se merece sortear ese obstáculo.

Promedio por persona: $17.000. Gaseosa y keba o pita

Ambiente: 5 puntos

Comida: 10 puntos

Atención: Bizarra